lilalil 0 Опубликовано 29 июля Share Опубликовано 29 июля Цей матеріал про Monbar — справжній культурологічний шедевр. Прочитала я цю статтю ось тут Мене вразило, як в одній статті вдалося поєднати історію аграрної культури, середньовіччя, технології ферментації та сучасний крафтовий бізнес. Інформація про походження яблук з Казахстану, збережені традиції Закарпаття, відсилки до австрійських методик — усе це формує цілісний образ напою, який має глибоке значення. Особливо вразив момент про те, що Monbar виготовляється без дріжджів, спирту і цукру — це рідкість. Після такого тексту я вже не дивлюся на сидр як просто на алкогольний напій — це частина нашої спадщини. Дуже вдячна за такий ґрунтовний і захопливий матеріал. Цитата Ссылка на сообщение Поделиться на другие сайты
Рекомендуемые сообщения